Descripción
Yllera 9 meses de Castilla 75 CL es un vino tinto de Castilla y León, España, elaborado por Bodegas Grupo Yllera. Es un monovarietal de Tempranillo, con una crianza de 9 meses en barricas de roble francés y americano, de vibrante color rojo cereza con reflejos violáceos.
Ofrece un aroma complejo a frutos rojos maduros (fresa, frambuesa, arándano), vainilla, especias y notas tostadas de la madera.
En boca, es suave, equilibrado y de cuerpo medio, con taninos redondos, una textura sedosa y un final largo y persistente. Se describe como afrutado, elegante y fácil de beber, lo que lo hace versátil para maridar con carnes rojas y blancas, pasta, verduras a la parrilla, embutidos y quesos semicurados. Servir a 14-16 °C.
Su graduación alcohólica ronda el 14 %.
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