Descripción
Finca Magnolia es una línea de vinos perteneciente a Bodegas Bórbore, ubicada en la provincia de San Juan, en el centro-oeste de Argentina. Esta región, de clima seco, gran amplitud térmica y abundante exposición solar, es ideal para el cultivo de uvas de gran intensidad aromática y frescura natural. La bodega fue fundada por la familia Millán, una de las familias más activas y reconocidas en el desarrollo del vino argentino, con un fuerte compromiso con la innovación, la sustentabilidad y la expresión auténtica del terruño.
La gama Finca Magnolia fue concebida con el propósito de ofrecer vinos jóvenes, frescos, accesibles y representativos del carácter sanjuanino. El nombre «Magnolia» hace alusión a las flores que adornan los jardines de la finca, simbolizando elegancia, naturalidad y frescura: valores presentes en este Blend de Blancas.
Este vino es una mezcla de variedades blancas cuidadosamente seleccionadas, que varían levemente según la añada pero comúnmente incluyen Torrontés, Chardonnay y Sauvignon Blanc, logrando un perfil aromático expresivo y refrescante, ideal para disfrutar en cualquier ocasión.
NOTA DE CATA
- Vista: Color rojo rubí profundo con matices violáceos. De buena intensidad y brillo, con lágrimas definidas.
- Nariz: Aromas intensos a frutas negras maduras como cassis, moras y ciruelas. Notas vegetales sutiles (pimiento verde), típicas del Cabernet, acompañadas de un toque especiado (pimienta negra) y algo de cacao si ha tenido leve paso por madera.
- Boca: Entrada firme y estructurada, con taninos presentes pero redondeados. Acidez equilibrada que aporta frescura. Cuerpo medio y final persistente con recuerdo a frutos maduros y especias. Un vino sabroso, con carácter y accesibilidad.
MARIDAJE
Finca Magnolia Cabernet Sauvignon es un vino ideal para maridar con comidas sabrosas y especiadas. Sus armonías recomendadas incluyen:
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Carnes asadas (res, cordero, cerdo)
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Guisos y estofados con hierbas
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Pastas con salsas intensas (puttanesca, ragú)
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Hamburguesas con toppings especiados
Valoraciones
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